El evento tendrá lugar del 1 al 5 de mayo con una programación extensa
Hoy marca el comienzo vibrante de la tercera edición del Fiescrem, la Fira de l’esmorzar i del cremaet, celebrada en la Playa de Xeraco. Este evento anual, que se ha convertido en un punto culminante en el calendario local, reúne a entusiastas de la gastronomía y la cultura valenciana para disfrutar de una jornada de sabores auténticos y momentos memorables.
El Fiescrem ofrece una plataforma única para explorar y celebrar la rica tradición culinaria de la Comunitat Valenciana, destacando especialmente el arte del ‘cremaet’, una bebida tradicional valenciana con ron, café y especias que se prende fuego para caramelizar los azúcares y realzar los sabores.
Durante la jornada de hoy, los visitantes han tenido la oportunidad de presenciar un showcooking de ‘cremaet’ i una variedad de platos típicos valencianos en cada bar y restaurante, desde bocadillos a cocas de dacsa con productos locales y de proximidad y, por supuesto, el famoso ‘cremaet’. La combinación de música en vivo, exhibiciones culturales y la belleza natural de la Playa de Xeraco proporciona un ambiente festivo y acogedor para toda la familia.
El alcalde de Xeraco, Avelino Mascarell, expresó su entusiasmo por esta edición del Fiescrem, destacando la importancia de preservar y compartir las tradiciones culinarias locales. “Este evento es una oportunidad maravillosa para celebrar nuestra herencia gastronómica y ofrecer una experiencia única a nuestros visitantes”, comentó el alcalde.
El Fiescrem estará abierto al público hasta el domingo, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica en un entorno idílico junto al mar Mediterráneo. Se espera que miles
de personas acudan a disfrutar de esta celebración única que rinde homenaje a la cocina y la cultura valenciana.
Para obtener más información sobre el evento y su programa completo, los interesados pueden ponerse en contacto con el Ayuntamiento de Xeraco.
