El 8o Encuentro de Nuestros Bares llega al Fiescrem Xeraco
El próximo 1 de mayo, la playa de Xeraco se convertirá en el escenario del mayor almuerzo popular jamás celebrado en la Comunitat Valenciana, en un evento sin precedentes que reunirá a más de 2.000 almorzadores en un ambiente festivo, gastronómico y solidario, enmarcado dentro del entorno del FIESCREM.
La iniciativa, impulsada por el grupo 4Magníficos, nace con el objetivo de dar visibilidad al almuerzo valenciano como una de las tradiciones más arraigadas y queridas por los valencianos, así como reivindicar el papel esencial de los bares como espacios de encuentro, cultura y gastronomía.
Este evento no tiene ánimo de lucro y no cuenta con ayudas institucionales. Está organizado únicamente con el apoyo de amigos y colaboradores que comparten la ilusión de ver al almuerzo valenciano traspasar fronteras, al igual que lo ha hecho la paella. Parte de la recaudación será destinada a la Asociación Valenciana de Lucha contra la ELA, reforzando también su vertiente solidaria.
El encuentro contará con la participación de más de 100 bares de toda la Comunitat Valenciana y más de 100 grupos de creadores de contenido especializados en la
promoción del almuerzo, que se darán cita en un evento que promete marcar un antes y un después.
Entre los bares colaboradores destacan:
• Los Abetos Torrent (con barbacoa en camión tráiler)
• Bar L’Institut (Riba-roja de Túria)
• La Nova Terrassa (La Pobla de Vallbona)
• Restaurante Quitín (Burjassot)
• Els Arcs (L’Alcúdia)
• Bar Ca Ximo (Algemesí)
• Club de Camp Les Palmeretes (Sueca)
• Bar Ca Saoret (Tavernes de la Valldigna)
• Bar L’Estació (Xeraco)
Además, durante la jornada se hará entrega de 5 reconocimientos especiales a bares que han destacado por su labor en la promoción del almuerzo valenciano.
En cuanto al menú, no faltará el tradicional brindis de la “Arrancaora”, un gasto completo, tres platos de picada para compartir, una torra individual, y como colofón, el cremaet elaborado por el ganador de FIESCREM 2024.
Desde la organización, liderada por Antonio Flores Balboa, queremos reiterar que este evento nace del corazón, con el único objetivo de poner en valor una tradición tan nuestra como es l’esmorzar valencià, y sin ningún interés económico ni comercial. La última convocatoria en Riba-roja de Túria ya reunió a más de 1.350 personas.
Esperamos contar con su presencia y su apoyo para seguir defendiendo nuestras raíces, nuestra gastronomía y nuestra cultura.
