{"id":6718,"date":"2025-07-29T10:02:12","date_gmt":"2025-07-29T10:02:12","guid":{"rendered":"https:\/\/infogandia.es\/?p=6718"},"modified":"2025-07-29T10:02:12","modified_gmt":"2025-07-29T10:02:12","slug":"gandia-acoge-este-sabado-el-iv-concurso-amateur-de-fideua-una-cita-gastronomica-turistica-y-fallera-de-referencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infogandia.es\/index.php\/2025\/07\/29\/gandia-acoge-este-sabado-el-iv-concurso-amateur-de-fideua-una-cita-gastronomica-turistica-y-fallera-de-referencia\/","title":{"rendered":"Gandia acoge este s\u00e1bado el IV Concurso Amateur de Fideu\u00e0, una cita gastron\u00f3mica, tur\u00edstica y fallera de referencia"},"content":{"rendered":"\n<p>Este s\u00e1bado a partir de las 20:00 h, el paseo de les Germanies de Gandia acoger\u00e1 la cuarta edici\u00f3n del Concurso Amateur de Fideu\u00e0, organizado por la Falla Carrers Major i Passeig con el apoyo del Ayuntamiento de Gandia y la colaboraci\u00f3n destacada del chef Amadeo Faus.<\/p>\n\n\n\n<p>La concejala de Turismo, Balbina Sendra, ha se\u00f1alado que el evento \u201cune dos elementos clave de nuestra identidad: la fideu\u00e0, como plato distintivo de Gandia y fiesta de inter\u00e9s tur\u00edstico nacional, y la tradici\u00f3n fallera\u201d, convirti\u00e9ndose en una oportunidad para promocionar la gastronom\u00eda local tanto entre la ciudadan\u00eda como entre los visitantes.<\/p>\n\n\n\n<p>El concurso contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de 30 cocineros y cocineras amateurs, que cocinar\u00e1n con la ayuda de sus colaboradores. La jornada incluir\u00e1 un <strong>showcooking en directo<\/strong> a cargo del chef Amadeo Faus, retransmitido en pantalla gigante, y se espera la asistencia de m\u00e1s de 600 personas.<\/p>\n\n\n\n<p>La presidenta de la falla organizadora, Patr\u00edcia M\u00e1\u00f1ez, ha detallado el programa: acreditaci\u00f3n a las 18:30 h, foto oficial a las 19:15 h, inicio del concurso a las 20:00 h, comienzo de la cocci\u00f3n a las 20:40 h, entrega de platos a las 21:50 h y entrega de premios a las 23:00 h.<\/p>\n\n\n\n<p>Los premios incluyen un <strong>viaje para dos personas<\/strong>, una experiencia de spa y una cena en el restaurante Amadeo. Las entradas para la degustaci\u00f3n tienen un precio de 10 euros, de los cuales <strong>un euro se destinar\u00e1 a personas afectadas por la DANA<\/strong>. El ticket incluye la fideu\u00e0, postre, servicio de mesa y acceso a la fiesta posterior.<\/p>\n\n\n\n<p>Amadeo Faus ha subrayado que el objetivo del concurso es \u201cpromover la receta original de la fideu\u00e0 de Gandia, valorar nuestra cocina tradicional y animar a cocineros y cocineras no profesionales a demostrar sus habilidades\u201d. En esta edici\u00f3n participar\u00e1n concursantes de diversas localidades valencianas y de otras regiones del Estado, como Galicia.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, el concejal de Fallas, Adri\u00e0 Vila, ha destacado la implicaci\u00f3n del mundo fallero en iniciativas que van m\u00e1s all\u00e1 del \u00e1mbito festivo y se convierten en aut\u00e9nticos motores de dinamizaci\u00f3n tur\u00edstica y social. Vila ha animado a vecinos y visitantes a disfrutar de esta jornada que celebra la cocina local y la colaboraci\u00f3n entre instituciones, comisiones falleras y profesionales del sector.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este s\u00e1bado a partir de las 20:00 h, el paseo de les Germanies de Gandia acoger\u00e1 la cuarta edici\u00f3n del Concurso Amateur de Fideu\u00e0, organizado por la Falla Carrers Major i Passeig con el apoyo del Ayuntamiento de Gandia y la colaboraci\u00f3n destacada del chef Amadeo Faus. 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