{"id":7951,"date":"2026-01-22T08:36:43","date_gmt":"2026-01-22T08:36:43","guid":{"rendered":"https:\/\/infogandia.es\/?p=7951"},"modified":"2026-01-22T08:36:43","modified_gmt":"2026-01-22T08:36:43","slug":"xeraco-promociona-su-gastronomia-en-fitur-2026-con-el-cremaet-como-protagonista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infogandia.es\/index.php\/2026\/01\/22\/xeraco-promociona-su-gastronomia-en-fitur-2026-con-el-cremaet-como-protagonista\/","title":{"rendered":"Xeraco promociona su gastronom\u00eda en FITUR 2026 con el cremaet como protagonista"},"content":{"rendered":"\n<p>Xeraco ha participado en FITUR 2026 presentando al p\u00fablico algunas de sus tradiciones gastron\u00f3micas m\u00e1s representativas, con el objetivo de reforzar su promoci\u00f3n tur\u00edstica a trav\u00e9s de la cocina local. Uno de los principales atractivos ha sido el showcooking realizado por el <strong>Restaurant El Cam\u00ed<\/strong>, situado en la playa de Xeraco, que ha llevado hasta la feria el sabor del <strong>cremaet<\/strong>, una de las bebidas m\u00e1s vinculadas a la cultura del esmorzar valenciano.<\/p>\n\n\n\n<p>En colaboraci\u00f3n con <strong>Caf\u00e9s Climent<\/strong>, los asistentes han podido conocer de cerca esta tradici\u00f3n gastron\u00f3mica, que forma parte del ritual del almuerzo popular y que culmina con el cremaet tras los aperitivos y el bocadillo. Adem\u00e1s, durante la presentaci\u00f3n tambi\u00e9n se ha ofrecido una degustaci\u00f3n de <strong>\u201cLa dol\u00e7a Benvinguda d\u2019Arnau Busquet\u201d<\/strong>, un bizcocho de almendra t\u00edpico del municipio elaborado por el <strong>Forn Estrugo<\/strong>, que ha permitido mostrar otra de las especialidades locales.<\/p>\n\n\n\n<p>El alcalde de Xeraco, <strong>Avelino Mascarell<\/strong>, ha destacado que este tipo de acciones contribuyen a dar a conocer la identidad del municipio m\u00e1s all\u00e1 del verano, subrayando el valor de la gastronom\u00eda y de las tradiciones como herramientas para atraer visitantes y apoyar al comercio local.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/infogandia.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IMG_5850-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7952\" srcset=\"https:\/\/infogandia.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IMG_5850-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/infogandia.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IMG_5850-300x225.jpeg 300w, https:\/\/infogandia.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IMG_5850-768x576.jpeg 768w, https:\/\/infogandia.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IMG_5850-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/infogandia.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/IMG_5850-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Por su parte, la concejala de Turismo, <strong>Mar\u00eda Jos\u00e9 Castell\u00f3<\/strong>, ha se\u00f1alado que iniciativas como esta demuestran el potencial de la cocina local como motor de promoci\u00f3n tur\u00edstica y permiten dar visibilidad a la cultura, la playa y las costumbres del municipio durante todo el a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p>Xeraco es tambi\u00e9n sede del <strong>Fiescrem<\/strong>, certamen que acoge el concurso al mejor cremaet y que en 2026 celebrar\u00e1 su quinta edici\u00f3n. Este evento se ha consolidado como una de las citas gastron\u00f3micas m\u00e1s destacadas de la Comunitat Valenciana, reforzando la imagen de Xeraco como referente en la cultura del esmorzar.<\/p>\n\n\n\n<p>Con su presencia en FITUR, el municipio contin\u00faa impulsando su estrategia de <strong>desestacionalizaci\u00f3n tur\u00edstica<\/strong>, apostando por una oferta que combina litoral, gastronom\u00eda y tradici\u00f3n, y que propone experiencias diferenciadas durante todo el a\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Xeraco ha participado en FITUR 2026 presentando al p\u00fablico algunas de sus tradiciones gastron\u00f3micas m\u00e1s representativas, con el objetivo de reforzar su promoci\u00f3n tur\u00edstica a trav\u00e9s de la cocina local. 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