{"id":7955,"date":"2026-01-22T08:38:22","date_gmt":"2026-01-22T08:38:22","guid":{"rendered":"https:\/\/infogandia.es\/?p=7955"},"modified":"2026-01-22T08:38:22","modified_gmt":"2026-01-22T08:38:22","slug":"gandia-promociona-su-fideua-en-fitur-con-un-showcooking-de-gastronomia-local","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infogandia.es\/index.php\/2026\/01\/22\/gandia-promociona-su-fideua-en-fitur-con-un-showcooking-de-gastronomia-local\/","title":{"rendered":"Gandia promociona su fideu\u00e0 en FITUR con un showcooking de gastronom\u00eda local"},"content":{"rendered":"\n<p>La presencia de Gandia en FITUR ha incluido un showcooking dedicado a uno de los platos m\u00e1s representativos de la ciudad: la <strong>fideu\u00e0 gandiense<\/strong>. La demostraci\u00f3n culinaria ha corrido a cargo del chef <strong>Jos\u00e9 Manuel Navarro<\/strong>, del restaurante <strong>Casa Jose<\/strong>, quien ha mostrado al p\u00fablico la elaboraci\u00f3n de esta receta emblem\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante la actividad, Navarro ha explicado las claves que definen a la fideu\u00e0 de Gandia y ha puesto en valor el trabajo que se realiza para utilizar productos de proximidad, destacando la importancia de la calidad de las materias primas y del apoyo al sector local.<\/p>\n\n\n\n<p>El showcooking ha contado con la presencia del alcalde de Gandia, <strong>Jos\u00e9 Manuel Prieto<\/strong>, y de la concejala de Turismo, <strong>Balbina Sendra<\/strong>, quienes han acompa\u00f1ado al cocinero durante el acto. En el transcurso de la presentaci\u00f3n tambi\u00e9n se ha subrayado la riqueza gastron\u00f3mica de la ciudad como uno de los principales atractivos de Gandia dentro de su oferta tur\u00edstica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La presencia de Gandia en FITUR ha incluido un showcooking dedicado a uno de los platos m\u00e1s representativos de la ciudad: la fideu\u00e0 gandiense. La demostraci\u00f3n culinaria ha corrido a cargo del chef Jos\u00e9 Manuel Navarro, del restaurante Casa Jose, quien ha mostrado al p\u00fablico la elaboraci\u00f3n de esta receta emblem\u00e1tica. Durante la actividad, Navarro&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7956,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,27],"tags":[],"class_list":["post-7955","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-sociedad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infogandia.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7955","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/infogandia.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infogandia.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infogandia.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infogandia.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7955"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/infogandia.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7955\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7957,"href":"https:\/\/infogandia.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7955\/revisions\/7957"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infogandia.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7956"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infogandia.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7955"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infogandia.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7955"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infogandia.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7955"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}